Page 4 - Kalem Dergi

Ka em

ZİRAAT

4

TEMMUZ / AĞUSTOS

2013

C

M

Y

K SAYFA 4

E

gE

Üniversitesi Ziraat Fa-

kültesi’nin hiçbir katkı mad-

desi kullanmadan ürettiği

lezzetli dondurmalara öğrenciler ve

halk büyük ilgi gösteriyor.

EÜ Ziraat Fakültesi Dondurma

Üretimi Tesisi Teknikeri Hüseyin Gir-

gin yapılan dondurmalarda sadece

olması gerektiği gibi süt, salep,

damla sakızı ve şeker bulunduğunu

söyledi. Hüseyin Girgin, “Ürettiğimiz

dondurma tamamen doğaldır. İçeri-

sinde herhangi bir katkı maddesi

yoktur. Bu yüzden halk büyük ilgi

gösteriyor” dedi. Ayrıca satışlarının

her yıl mayıs ayından itibaren yaz

dönemi boyunca sürdüğünü söyledi.

Girgin, “Ege Üniversitesi Ziraat

Fakültesi ‘Dondurmalar Tebliği’ne

göre üretim yapıyor. Tamamen doğal

ürünler kullanarak doğal yollarla

ürettiği dondurmayı halka sunmak-

tadır. Kısaca halkın sağlığını ön

planda tutan çalışmalar yapıyor”

diye konuştu.

E

gE

Üniversitesi Ziraat Fakültesi,

yaz stajı programları sayesinde

öğrencilere yıl boyu öğrendikleri

kuramsal bilgileri sahada uygulama fır-

satı veriyor. Ziraat Fakültesi Menemen

Çiftliği’nde staj yapan öğrenciler bu sa-

yede mesleki becerilerini geliştirme ola-

nağı buluyorlar.

EÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.

Dr. Hamdi Bilgen, “Menemen’de gerçek-

leşen staj, 60’ar kişilik gruplar halinde

ve çiftlik koşullarında 10 günlük yapılı-

yor. Öğrencilerimiz üretimin içinde yer

alarak kendilerini pratik uygulamaya ha-

zırlıyorlar. Normalde 3. sınıfta yapılan

staj programını bölerek 10 gününü 2. sı-

nıfa aldık. Böylece öğrencilerimiz üretim

uygulamalarına daha erken başlayabile-

cekler” diye konuştu.

Staj programı süresince öğrencilerin

başında asistanların bulunduğunu belir-

ten Prof. Dr. Bilgen, “Staj başlamadan

önce asistanlarımız herhangi bir sağlık

sorununa karşı 2 günlük temel ilkyardım

eğitimi alıyorlar. Stajyer öğrencilerimize

ise ergonomi ve iş güvenliği konusunda

eğitim veriyoruz. Staj sürecinde oluşabile-

cek iş kazalarına karşı bu eğitimin veril-

mesi gerektiğini düşünüyoruz” şeklinde

konuştu.

Hüseyin KÖKÇE / Ozan ÖNAL

E

gE

Üniversitesi Senato Salo-

nu’nda Ege Üniversitesi ile

Bademler Köyü Tarımsal Kal-

kınma Kooperatifi arasında işbirliği

protokolü imzalandı.

Protokolü üniversite adına Rektör Prof.

Dr. Candeğer Yılmaz, EÜ Ziraat Fakültesi

adına Dekan Prof. Dr. Akın Olgun ve Ba-

demler Köyü Tarımsal Kalkınma Koope-

ratifi adına Başkan Mehmet Sever

imzaladı. Törene Rektör Yardımcısı Prof.

Dr. Atilla Silkü, Prof. Dr. Yeşim Kirazlı ve

kooperatif yöneticileri de katıldı.

Protokol ile Ege Üniversitesi Ziraat Fa-

kültesi, kooperatifin kırsal kalkınma ve

kooperatifçilik çalışmalarının devamlılığı

ve geliştirilmesine bilimsel destek vere-

cek EÜ Ziraat Fakültesi’nin 250 akade-

misyeni Bademler Köyü’ne destek olacak.

Protokol; Bademler Köyü Tarımsal Kal-

kınma Kooperatifi’nin mevcut sera üreti-

minin geliştirilmesi, sürdürülebilirliğinin

sağlanması ve organik sertifikalı zeytin,

mandalina yetiştiriciliğine ilave olarak

bölgeye uygun olan badem, ceviz gibi

ürünlerin organik tarım kapsamına ek-

lenmesini hedefliyor.

Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Can-

değer Yılmaz; “İmzalanan protokol ile ta-

rımsal faaliyetlerin geliştirilerek

sürdürülmesi , tarımsal üretimde tekno-

lojik gelişmelerin takip edilmesi, etkin

bir şekilde kullanılması ve Ege Üniversi-

tesi ile Bademler Köyü Tarımsal Kal-

kınma Kooperatifi’nin ortak eğitim çalış-

maları düzenlemeleri hedefleniyor.

Ayrıca Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi

lisans ve yüksek lisans öğrencileri koo-

peratif arazisinde pratik çalışmalar yapa-

bilecekler. Ege Üniversitesi yerel

yönetimlerden, Türkiye’nin önde gelen

firmalarına uzanan işbirlikleri ile bölge-

sel ve ulusal pek çok proje yürütüyor.

Bademler Köyü Tarımsal Kalkınma

Kooperatifi ile yapılan protokolde bunla-

rın en önemlilerinden birini oluşturmak-

tadır’’ diye konuştu.

Bu anlaşmanın Bademler Köyü’ne

büyük ivme kazandıracağını söyleyen

Kooperatif Başkanı Mehmet Sever,

‘’Köklü bir üniversite ile böyle büyük bir

anlaşma gelişmemiz yönünde fayda sağ-

layacak Türkiye’nin en gelişmiş Ziraat

Fakültesi ile işbirliği yapmanın haklı gu-

ruru ve sevinci içindeyiz. Bu protokolle

köyümüz ülkenin en gelişmiş köyü ola-

cak” şeklinde konuştu.

“UYGAR İNSAN ÖRGÜTLÜ İNSANDIR”

EÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr.

Akın Olgun, “Uygar insan örgütlü insan-

dır.Örgütlenmenin birinci adımı ise koo-

peratifleşmedir” sözleriyle konuşmaya

başlayarak fakültesinde 250 akademisye-

nin görev yaptığı vurgusuyla, “Bu proto-

kolle üniversitemiz Bademler köyüyle

alanını genişletmiştir. Artık bu köyün

tarım alanındaki her sorunu, bizim soru-

numuz olmuştur” dedi.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nin 250 akademisyenini arkasına alan köy büyük iddialarla yola çıktı

Bademler Türkiye’nin

numarası olacak

1

Genç ziraat mühendislerinden

Menemen Çiftliği’nde uygulama...

Avrupalı öğrencilere Ege Ziraat’te staj imkanı

E

Ü

Ziraat Fakültesi öğrenci

değişim programı kapsa-

mında Almanya, Bosna Her-

sek ve Makedonya’dan gelen stajyer

öğrencileri ağırlıyor. EÜ Ziraat Fa-

kültesi’nin her yıl staj amaçlı öğrenci

değişimi gerçekleştirdiği Almanya

Giessen Üniversitesi’ne bu yıl Sara-

jevo Üniversitesi de eklendi.

Yurt dışından gelen öğrenciler ile

Ege Üniversitesi Rektör Yardımcısı

Prof. Dr. Atilla Silkü, Ziraat Fakültesi

Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamdi Bil-

gen, Ziraat Fakültesi Dekan Yardım-

cısı Prof. Dr. Hülya İlbi’nin katılı-

mıyla bir tanışma toplantısı yapıldı.

Üç ülkeden toplam 13 stajyer öğ-

renciyi ağırladıklarını belirten EÜ Zi-

raat Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof.

Dr. Hülya İlbi, “Almanya ile 40 yıldır

sıcak ilişkiler içindeyiz. Bu sene de

Makedonya’dan ve Sarajevo Üniversi-

tesi’nden gelen öğrencilerle ilişkileri-

mizi daha da genişlettik. Toplam 13

öğrencimiz var. Gelecek yıllarda sa-

yıyı arttırmayı düşünüyoruz” dedi.

M. Doğan ÇETİN / Burak COŞKUN

Ege’nin dondurmasına

ilgi büyük