21
Glutensiz Yaşam Biçimi
SAKINCA -2 : GLUTENSİZ ÜRÜNLERİN PAHALILIĞI
Glutensiz ürünler, özellikle ithal olanlar, muadil-
lerinin 5-10 katı kadar yüksek fiyatlara sahiptir.
Yerli ürünler daha ucuz olmakla birlikte 3-5 kat
daha pahalıdır. Sadece bazı belediyelerin (İzmir
Kent Ekmek) çıkardığı ekmekler muadilleri ile aynı
fiyata sahiptir. Bu durum çölyaklılar için önemli
bir ekonomik yük oluşturmaktadır.
SAKINCA - 3 : GLUTENSİZ ÜRÜNLERE ULAŞIM
ZORLUĞU
Ülkenin her yerinde bu tür ürünlere ulaşım kolay
değildir. Büyük kentlerde yaşayanlar bu açıdan
şanslıdır. Kargo ile gelen ürünler uzun ömürlüdür
ve taze tüketimşansı yoktur. Kargonunulaşamadığı
dağ köyleri gibi yerlerde yaşayan veya çalışanlar
ise ciddi sıkıntı içindedir. İlçe merkezi aracılığı ile
sorunlarını aşmaya çalışmaktadırlar.
